Degustatiemenu

Take away voor deze menu is mogelijk!
Van donderdag t.e.m. zondag

Vanaf donderdag 9 juli

“Reversed” Vitello Tonato/ rucolamayo/ appelkappers/ parmezaan

***Black tiger garnaal/ mango/ curry/ beukenzwam/ Pastrami “De Laet en Van Haver”
(i.p.v. voorgerecht supplement €3,-)

Hoevekip “La Belle Flamande”/ Monk’s café/ puree met spek en bieslook/ savooi/ bloemkool/ boontjes/ champignons
– OF –
Heekhaas/ Yuzu Kosho/ kriel/ savooi/ champignon/ bloemkool

Chocolade/ mokka/ rode vruchten
– OF –
kaasbordje van Kaasmeester Van Tricht (suppl. €3,-)

•••

3-gangen menu € 45 p.p.
•••

*** 4-gangen menu € 55 p.p.

Aangepaste wijnen is mogelijk:

3-gangen € 18 p.p. | 4-gangen € 23 p.p.