Zalm / watermeloen/tijgermelk/passie
Kwartel/ravioli/madeira/duxelle /spek/pijpajuin
Skrei/schorseneren/lardo/garnalen/mousseline met groene kruiden
Hartig dessert
– OF –
Kaasbordje van Kaasmeester van Tricht (suppl. €6,5)
4 - gangen menu € 72 p.p.
*** 5 -gangen menu € 84 p.p. ( vrijdagavond 14/02 geven we enkel het 5 - gangen menu)
Voor alle niet aangekondigde aanpassingen in de menu vragen wij een supplement van 5 euro per persoon.